Des conseils nutritionnels en pharmacie?

De nombreuses personnes souhaitent réduire leur poids. Le nutritionniste et pharmacien Andrea Thüring de Schwebheim près de Würzburg explique qui peut soutenir les conseils nutritionnels

Les pharmaciens sont également disponibles pour leurs clients avec des questions sur le poids, car: L'éducation est cruciale pour perdre du poids

© W & B / Stephan Hoeck

Madame Thüring, quelles excuses entendez-vous particulièrement souvent lorsqu'il s'agit de perdre du poids?

C'est différent. Les hommes pensent souvent qu'ils doivent se passer de viande pour l'obtenir. Les femmes ont généralement déjà fait tellement de régimes qu'elles osent à peine recommencer. Cependant, le surpoids n'a souvent rien à voir avec un manque de motivation.

Plutôt?

Certaines personnes souffrent de maladies telles que le diabète, l'hypertension artérielle ou des problèmes de thyroïde. Les médicaments peuvent également affecter négativement le métabolisme.

Andrea Thüring est propriétaire d'une pharmacie à Schwebheim

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À qui conviennent les conseils nutritionnels en pharmacie?

Par exemple pour les patients atteints de maladies chroniques ou de certains facteurs de risque. Aussi pour les personnes très en surpoids ou les personnes plus accro aux régimes et qui ont déjà beaucoup essayé. Les pharmaciens ayant la formation appropriée peuvent transmettre plus que de simples connaissances sur les calories.

Quel rôle jouent les produits censés favoriser la perte de poids?

Parfois problématique. Parce qu'ils veulent être minces, beaucoup oublient que leur santé est en jeu. Il existe également des risques et des effets secondaires avec les produits amaigrissants.

Qu'en est-il des poudres de protéines et des formules alimentaires?

J'aime comparer les régimes à base de formules aux béquilles: ils sont un excellent outil si vous ne pouvez pas avancer autrement. Si les gens doivent changer leur alimentation, ces produits peuvent aider à réussir rapidement dans une phase initiale courte. Après cela, il en va de même - comme pour l'aide à la marche: veuillez ne pas l'utiliser en permanence! L'objectif à long terme est une alimentation «méditerranéenne» équilibrée avec une forte proportion d'aliments naturels tels que les légumes ou les fruits à faible teneur en sucre.

Qu'est-ce qui est essentiel à la perte de poids?

Éclaircissement. La perte de poids commence dans l'esprit. Donc, parfois, des images très simples aident: si je compare notre métabolisme humain à un moteur de haute technologie qui a besoin de super carburant pour atteindre des performances optimales, il est également logique pour les hommes que la restauration rapide n'est pas idéale. Les légumes ou les céréales complètes, par contre, apparaissent soudainement sous un jour complètement différent.

Et si vous mangez un hamburger au lieu du brocoli?

Alors le monde ne s'arrêtera pas. J'essaie de le transmettre encore et encore: plus important que le seul jour sous-optimal, c'est que vous vous en teniez à votre objectif les nombreux autres jours.