Qu'est-ce que la maladie cœliaque?

Avec la maladie cœliaque, il existe une intolérance à vie à la protéine adhésive gluten. Des symptômes tels que la diarrhée chronique peuvent survenir, mais ils peuvent également être absents

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Maladie cœliaque - En bref

Les patients atteints de la maladie cœliaque réagissent au gluten, une protéine présente dans divers types de céréales. Par exemple, les aliments contenant du gluten peuvent provoquer des symptômes tels que diarrhée, douleurs abdominales ou gaz. Dans l'ensemble, les symptômes de la maladie cœliaque varient considérablement. Parfois, cela passe inaperçu pendant des années. Les médecins diagnostiquent la maladie cœliaque à l'aide de tests sanguins et d'une biopsie de l'intestin grêle. Le traitement consiste alors en un régime sans gluten tout au long de la vie.

La maladie cœliaque - également connue sous le nom d'intolérance au gluten, de sprue indigène ou d'entéropathie sensible au gluten - est une maladie qui a augmenté ces dernières années. Chez les personnes atteintes, l'ingestion du gluten contenu dans diverses céréales entraîne une inflammation de l'intestin grêle. Au fil du temps, cela signifie que la muqueuse intestinale change et que moins de nutriments peuvent être absorbés.